• H-V.: 11.00-24.00

A Gombász igazi békebeli vendéglő, olyan, amelyet tán mi magunk is nyitnánk egy szép napon. Keresnénk benne hibát, de nem lelünk. Barátságos, meleg színek, otthonos beltér, elsőosztályú pilzeni, kiváló konyha, udvarias és gyors kiszolgálás.

Túl szép, hogy igaz legyen... Pedig az! Csütörtök délután van, de alig találunk helyet az U Houbařeban. Pedig a törzsvendégek által folyamatos megszállás alatt tartott söntésen kívül két nagyobb termet is kibélelhetnek a korgógyomrú, kiszáradt fogínyű vendégek.

A belső helyiségben, a festőhengerrel pingált falra régi vasúti tábla van felerősítve. A szépemlékű Csehszlovák Államvasutak Benešov – Praha viszonylatát népszerűsíti – nem véletlenül. A derék prágai polgárok a mai napig előszeretettel járnak gombászni a közeli benešovi erdőkbe. Nincs messze innen a holešovicei pályaudvar, az erdőjárás után pedig jól esik egy-két korsócska sör - ez csak természetes.

Ezúttal csak valami könnyűt harapnánk: hadd jöjjön egy barna sörben párolt hagymás szafaládé, nálunk ez este hat óra táján még „ápdét egyes”. Kihozzák, megkóstoljuk, ámulunk. Ennél egyszerűbb, egyúttal fenségesebb sörkorcsolyát nem nagyon ettünk még Prágában. Azonnal rendelünk hozzá újabb söröket! Kis noteszünkbe pedig gondosan feljegyezzük, hogy a Gombász Prazdroja a legjobbak közül való Prágában.

A sok sör miatt kénytelenek vagyunk felkeresni Josef Valenta úr női-férfi divatszalonját. Ott nyílik rögtön a tálalóasztal mellett. És ez nem tréfa! Ugyanis a vécéajtón pontosan az alábbi felirat olvasható: „Josef Valenta Dámský – Pánský Modní Salon”.

Testben és lélekben megkönnyebbülve összegezzünk tapasztalatainkat. Nem szívesen osztjuk ki ugyanis a maximális öt korsós értékelést, de a Gombász kétségtelenül megérdemli. Jól felfogott érdekünkből rendszeresen ellenőrizzük majd, nem következett-e be minőségromlás az U Houbaře-ban.