• H-V: 11.00-23.00

A kitűnő pilzeni és remek sörpörkölt emeli ki az átlagos óvárosi éttermek sorából a Parlementhez címzett búfelejtőt. A T. Ház söre méltán került bele a Pilsner Urquell Pub Guide 2010-es válogatásába.

A pompás – sűrű és fűszeres - szaftra helyezett knédlik, valamint a vajpuhára párolt marha képében megjelenő sörpörkölt (pivni gulaš) pedig az U Medvidkůéval vetekszik. A diéta a Parlamentben reménytelen vállalkozás.

Nagy szerencse, hogy a hely sem hangulatában, sem vendégkörében nem emlékeztet országgyűlésre. (Be is zárhatna.) A magyarra pláne nem, de a cseh parlament is távol van innen, a Moldva (Vltava) túlpartján.

Az elegáns asztaltársaságok és a környéken lakók békésen megférnek egymás mellett. A felszolgálók mindenkivel egyformán kedvesek.

Vakvezető kutyája társaságában gyakran betér ide egy kedves idős úr egy korsó kemény habú Prazdrojra, amit pultnál állva fogyaszt el. Közben a derék négylábú el nem mozdul mellőle, békésen szemléli a kocsmai forgatagot. Nyaranta az étterem előtti macskaköves járdán kis terasz üzemel. Közel van a folyó, a dunai ember szinte érzi az illatát.

Jól esik az ücsörgés és a bámészkodás itt, a prágai Óváros kellős közepén. Az U Parlamentu az újabban nyílt óvárosi éttermek közül a ritka és kellemes meglepetés.

Frissítés (2018. szeptember 11.): Az viszont már jó ideje nem meglepetés, hogy az U Parlamentuban célszerű előre asztalt foglalni. Ha kettőnél többen vagyunk, mindenképpen ajánlott. Az ebéd és a vacsora idő szinte mindig telt házas, de arra sem feltétlenül van garancia, hogy mondjuk délután négyen-öten le tudjunk ülni egy asztalhoz. Sokan szeretik a helyet, és van is miért.